Prises alimentaires entre les repas : quelles solutions ?

On aurait tendance à appeler cela du grignotage, quelque fois c'est le cas mais d'autre fois il peut s'agir d'envie de manger émotionnelle ou de compulsion. L'envie de manger émotionnelle est lié au réconfort que la prise alimentaire procure pour rétablir l'humeur. Dans un contexte émotionnelle défavorable, une envie de manger un aliment plaisir peut … Lire la suite Prises alimentaires entre les repas : quelles solutions ?

Astuces et conseils pour organiser ses repas !

J'ai réalisé cette vidéo en partenariat avec les résidences Kley étudiantes, pour aider les étudiants à mieux organiser leurs repas. Mais pas besoin d'être étudiant pour se retrouver en panne d'idée ou en avoir marre d'une certaine routine culinaire... Alors pour rompre la routine, je vous livre quelques astuces dans cette vidéo valable pour les … Lire la suite Astuces et conseils pour organiser ses repas !

Confinement : Tentons l’originalité avec une recette aux salsifis !

Il y a quelques semaines, nous avons lancé un défi à Sandrine, chef cuisinier, de nous confectionner une recette à base de salsifis. Chose pas facile car la saison touchait à sa fin. Elle a relevé le défi avec brio et nous propose : Des salsifis à la crème de tapenade ! Le confinement étant … Lire la suite Confinement : Tentons l’originalité avec une recette aux salsifis !

Pour échapper à la grippe, du kiwi tu mangeras !

Durant l'hiver les températures peuvent se montrer capricieuses. Fleurtant avec les négatifs, le corps s'adapte autant qu'il le peut face au yo-yo du thermomètre. En pleine épidémie de grippe et de tout autre virus, il vaut mieux faire le plein de vitamines pour avoir un système immunitaire à toute épreuve. Alors pour cet hiver, nous … Lire la suite Pour échapper à la grippe, du kiwi tu mangeras !

Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ?

Les changements climatiques sont en marches, ils modifient, perturbent l'équilibre que nous avions trouvé sur notre planète et menacent l'espèce humaine. Régulièrement, les médias mettent en avant des possibles solutions pour diminuer notre impact environnemental. Aujourd'hui abordons le sujet de la viande. Peut-on être éco-responsable et manger encore de la viande ? Ou faut-il arrêter … Lire la suite Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ?

Alimentation 3.0 ou en route vers l’orthorexie générale ?

Notre façon de manger est de plus en plus connectée, des hashtags pour nous donner envie, des conseils en tout genre de diverses communautés, des applis qui nous aident à faire le bon choix etc... Alors, c'est comme pour tout, il faut trouver l'équilibre entre tous ces nouveaux concepts sans pour autant dériver vers l'orthorexie. … Lire la suite Alimentation 3.0 ou en route vers l’orthorexie générale ?

Recette du jour : la pizza d’été

Chers lecteurs, bonjour ou bonsoir ! Avec l'été qui s'installe, nous avons accès à une multitude de crudités, herbes aromatiques et produits frais en tout genre ! Pour changer un peu des salades d'été, je voulais vous présenter aujourd'hui une recette simple, rapide et "healthy" : la pizza végétarienne ! Idéal pour le déjeuner, voici … Lire la suite Recette du jour : la pizza d’été

Ail des ours : bienfaits et recette

Lors de ballade en forêts, nous pouvons trouver quantité de trésors de la nature pour garnir nos assiettes : asperges, champignons ou encore .. ail des ours ! Les sous bois regorgent de cette plante, encore faut-il la repérer. Ce sont de petites feuilles, avec parfois une fleur blanche au milieu, souvent cachées par d'autres … Lire la suite Ail des ours : bienfaits et recette

Radis rouge, bonjour !

Le soleil revient doucement, les températures montent et réveillent la nature endormie par l'hiver. Les fleurs réapparaissent, les arbres verdissent et les légumes du soleil reviennent en force ! A commencer par les radis rouges dés le printemps ! A l'apéritif ou pour garnir nos salades, le radis rouge nous régale grâce à sa saveur … Lire la suite Radis rouge, bonjour !

Arthrose et prévention

L’arthrose touche aujourd’hui près de 9 à 10 millions de français. C’est la première cause de consultations après les maladies cardio-vasculaires dans les pays développés. Un sur cinq : c’est la proportion de celles et ceux qui souffrent d’arthrose dans notre pays… Et cela ne devrait pas aller en s’améliorant car les prévisions annoncent que l’incidence … Lire la suite Arthrose et prévention