Qui sommes-nous ?

Du flair dans l’assiette a pour vocation de participer au bien-être de chacun en positionnant la nutrition au centre. Se nourrir est avant tout un plaisir qu’il faut respecter et entretenir. L’équilibre alimentaire est au service d’une bonne santé et il doit se faire dans le respect du corps et de l’esprit.

Eve Desnoyers

Fondatrice

Diététicienne nutritionniste

Passionnée par l’alimentation et la santé j’ai décidé de créer Du flair dans l’assiette pour partager avec le plus grand nombre ma passion et mon métier.

Email : duflairdanslassiette@gmail.com

Formations et expériences :

  • BTS Diététique – 2017
  • Déléguée régionale Seine et Marne pour l’Association Française des diététiciens nutritionnistes – depuis 2019
  • Création du cabinet de Champs sur Marne – 2019
  • Journée d’étude AFDN – 2019
  • Prise en charge de la chirurgie bariatrique – 2020
  • E-learning TCA & obésité, Association autrement – 2020
  • Formée à l’éducation thérapeutique du patient (ETP) – 2020
  • Création du cabinet à la Maison de Santé Pluridisciplinaire d’Epinay sous Sénart – 200
  • Enseignante en Sciences des aliments en BTS diététique, école Adonis – Actuellement
  • Diplôme universitaire Trouble des comportements alimentaire, université de Paris – Actuellement

Associations : ROMDES, REVESDIAB, AFDN, REPOP

Juliette Mao

Collaboratrice

Diététicienne nutritionniste

L’alimentation … une porte d’entrée pour apprendre à vous connaître. Partages, découvertes, voyages, émotions ; les ingrédients de la recette d’un métier humain passionnant.

Je vous accompagne à retrouver un rapport apaisé avec l’alimentation, redevenir libre mangeur en quête de plaisir.

Email : duflairdanslassiette@gmail.com

Formations et expériences :

  • BTS Diététique – 2015
  • Licence sécurité sanitaire des aliments, nutrition – 2017
  • Diététicienne en SSR, Paris – Depuis 2018
  • Formée à l’éducation thérapeutique du patient (ETP) – 2019
  • Formée à l’approche bio-psycho-sensorielle de l’obésité et des troubles alimentaires associés – 2020
  • Collaboration en libéral au cabinet de Champs sur Marne – 2021

Association : Endat-tca (Etablissement d’aide aux troubles du comportement alimentaire)


Mes partenaires

Sandrine Mateo

Cheffe Cuisine & Pâtisserie

Pour moi, la cuisine est avant tout une question de partage. Amoureuse de la gastronomie française, je suis aussi curieuse de toutes les influences pourvu qu’elles servent le goût. Ma cuisine est gourmande et parfois décalée, mais toujours dans le respect des produits et de la tradition !

https://www.sandrinemateo.fr/


C.R.P. sport santé

Educateurs sport santé

L’association sportive CRP met l’accent sur le SPORT SANTE et a pour but de promouvoir l’activité physique adaptée pour tous et à tout âge.

https://crp-sport-sante.fr/


Envie de nous rejoindre ?